Florex Bio Rhabarber (Rheum ‚Champagne‘) Samen

Herkunft
Rhabarber ist ein guter alter Bekannter in deutschen Gärten, allerdings kommt er ursprünglich aus China.

Eigenschaften
Die Gattung der Rhabarber (Rheus) ist eine der größeren Arten innerhalb der Familie der Knöterichgewächse. Rhabarber ist winterhart, mehrjährig und kann bis zu 100 cm hoch werden. Der säuerliche Geschmack wird durch Oxalsäure verursacht. Rhabarber kann sowhl heiß als auch kalt als Beilage gegessen werden. Rhabarber gehört zu den Gemüsekulturen mit ausgeprägtem Fruchtgeschmack und wird für viele „süße“ Gerichte wie Marmelade, Kuchen und Sirup verwendet werden.

Mit seinen großen Blättern benötigt Rhabarber durchaus viel Platz.

Pflege
Die Rhabarber-Stecklinge werden so gepflanzt, dass die Knospen zur Hälfte sichtbar sind. Die Rhabarberpflanzen können 10 Jahre lang am gleichen Ort bleiben. Ernte noch nicht im ersten Jahr; ab dem dritten Jahr schließtlich erreicht die Pflanze ihre volle Produktivität. Rhabarber erntest du, inem du Blattstiele, die dick genug sind, ruckartig aus der Pflanze ziehst. Du kannst die Ernte verfrühen, indem du die Rhabarberpflanzen im Frühjahr mit Folie abdeckst oder indem du die Pflanzen Dezember/Januar in einen dunklen Raum bei 12-17º C stellst. Nach 3 Wochen kannst du dann ernten. Halte den Boden in trockenen Frühjahrsperioden insbesondere nach dem Auspflanzen der jungen Rhabarberpflanzen feucht. Dünge maßvoll mit organischem Dünger.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.

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