Intratuin Gemüsesamen Weißkohl (Brassica oleracea ‚Drago F1‘) (BIO) Samen

Herkunft
Brassica kommen in vielen Teilen Europas und in Teilen Asiens natürlich vor.

Eigenschaften
Weißkohl ist ein Kopfkohl, der im ersten Jahr einen festen, runden Kohl bildet und im zweiten Jahr anfangen kann auszutreiben und zu blühen. Nach dem Umpflanzen ist es wichtig, den Kohl vor der Kohlfliege zu schützen, indem du spezielle Kragen unter den Pflanzen anbringst. Die Larven der Kohlfliege fressen die Wurzeln des Kohls, wodurch die Pflanze abstirbt. Weißkohl braucht nährstoffreichen Boden, also dünge den Boden vorher kräftig.

Wusstest du, dass Weißkohl zu Sauerkraut verarbeitet wird?

Pflege
Bei allen Kohlsorten ist es wichtig, eine Fruchtfolge anzuwenden. Das bedeutet, dass Kohl nur alle 4 Jahre auf demselben Stück Land angebaut werden darf. Die Fruchtfolge verhindert Kohlhernie, eine Pfalznenkrankheit. Achte auch auf die Kohlweißlingsraupen, die große Schäden an den Blättern verursachen können.

Stell den Kohl an einen sonnigen Platz, denn er braucht viel Licht. Er gedeiht auch gut auf kalkhaltigem Lehmboden mit einem hohen pH-Wert. Halte den Boden leicht feucht. Von Mitte Februar bis Mai kann Kohl direkt in den Garten gesät werden. Etwa im Juni können die kleinen Pflanzen in einem Abstand von 70 x 60 cm ausgepflanzt werden. Geerntet werden kann von August bis Januar. Weißkohl ist kalorienarm und enthält viel Vitamin C und Ballaststoffe, was ihn zu einem gesunden Gemüse macht. Er kann entweder gekocht oder roh gegessen werden.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.

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